friedjof kempenaar

Grand Catering en chef-kok Friedjof Kempenaar hebben samen het nieuwe cateringlabel Vedge by Friedjof Kempenaar geïntroduceerd. Een concept met uitsluitend veganistische gerechten van niveau om in te spelen op de groeiende vraag naar veganistische gerechten. Vegan evenementinvulling Op Wereld Veganisme Dag 1 november jongstleden, introduceerde Grand Catering haar label Vedge by Friedjof Kempenaar dat een […]

De eerste editie van het Vak Event Groente & Fruit helden (VEG.) vond plaats op 20 en 21 juni in de Onderzeebootloods in Rotterdam. Deelnemers van het event waren de groentespecialist, lokale retailer, foodservice, zorg & welzijn professionals en ‘influencers’. VEG. wil kennis en mensen verbinden om de groente- en fruitconsumptie te stimuleren. Groenten met […]

Van Nelle Fabriek Events biedt als eerste congres- en eventlocatie van Nederland totaal veganistische catering aan. Bezoekers van The Next Event waar de nieuwste trends voor de eventbranche worden gepresenteerd, mogen op 3 april voorproeven. Het eten belooft volgens de organisatie ‘een culinaire mindfuck’ te zijn: dat plantaardige gerechten zoveel smaak en voldoening geven blijkt voor […]